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SUMMARY:Curso: comer\, tomar y cultivar lo vivo por Alex von Foerster y Cecile Quéau
DESCRIPTION:Desde los aportes de diferentes sistemas holísticos milenarios abordaremos los hábitos que nos invita a seguir la época otoño-invernal\, a través de alimentos\, técnicas\, recetas y prácticas que nos preparen de forma armónica para esta etapa del año. \n\n\n\nLa energía otoñal es descendente. Nos lleva progresivamente hacia el frío y la oscuridad de las noches más largas del año. El descenso de la luz solar nos configura hormonalmente y nos predispone a un trabajo interior que también va para abajo; hacia nuestras profundidades anímicas.¿Cómo nos preparamos?\, ¿qué hábitos nos fortalecen? \n\n\n\nRevisaremos el cuidado de órganos como los riñones\, hígado y pulmones. Profundizaremos en la interacción entre los aspectos fisiológicos\, psíquicos y emocionales de estos órganos y de los efectos de las plantas con las que vamos a trabajar.Compartiremos herramientas que nos servirán durante toda la época otoñal e invernal. Hablaremos de la “temperatura” de las plantas\, del sabor picante y de las distintas formas de uso según cada caso: ingesta en la alimentación\, infusión\, decocción\, tintura madre\, vahos\, ungüento y más.
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CATEGORIES:Clases, cursos y ciclos
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