Los conceptos de orgánico y agroecológico se volvieron muy escuchados últimamente y tienden a confundirse. Acá te contamos la diferencia.
Cada vez hay mayor conciencia sobre la alimentación, y muchas personas buscan nuevos hábitos más saludables. Frente a esta nueva inquietud, surgen distintas opciones de alimentos más naturales, sin tóxicos ni conservantes. Entonces, ¿qué son los productos orgánicos? Son aquellos alimentos que provienen de huertas orgánicas, donde los cultivos son sanos, sin agrotóxicos ni modificaciones genéticas. Si un producto cuenta con el sello “Orgánico Argentina” nos asegura que su proceso de producción cumple con ciertos requisitos certificados que garantizan el origen del producto que vas a consumir. Si bien la mercadería es poco variada y costosa, es una alternativa natural y saludable. Además, es sustentable con el medio ambiente, ya que ayuda a preservar el entorno natural.
Los productos agroecológicos comparten ciertas características con los orgánicos en cuanto a la producción: evitan agrotóxicos, la manipulación genética y cuidan los recursos naturales. Pero, a diferencia de los orgánicos, no hay regulación oficial ni garantía del tipo de producción. Además, en el área de comercio, tienen en cuenta otros factores, como el contexto cultural y social, la equidad laboral y los derechos humanos. Ambas alternativas buscan proveer productos más naturales y saludables para vos y el planeta, pero no son lo mismo.
Las redes, hoy en día, facilitan el acceso a un montón de información. Podes elegir qué tipo de alimentos querés comprar y tenés miles de opciones para hacerlo. Seamos conscientes sobre lo que comemos y elijamos qué queremos meter en nuestro cuerpo y generar en nuestro planeta.
