Etiqueta: impacto ambiental

  • ¿Y si pudiéramos salvar el planeta comiendo?

    ¿Y si pudiéramos salvar el planeta comiendo?

    Todos disfrutamos de una buena comida, y más aún si podemos beneficiar a nuestro ecosistema mientras comemos. ¿Cómo funciona esto? La industria alimenticia es la responsable de una gran parte de las nocivas emisiones de carbono. Por eso podemos clasificar, según su sistema de producción, ciertos alimentos más sostenibles para el planeta. Cada vez son más las personas que buscan llevar una dieta ecofriendly, pero no siempre saben qué deben consumir. 

    Algunas de las recomendaciones son cocinarte vos mismo con alimentos naturales o comprar a un agricultor. Sabemos que estas no son opciones posibles para todos, por eso,  acá te dejamos algunos de los alimentos que podés comer para beneficiarte a vos y al medio ambiente:

    Algas: Tienen un gran valor para la salud, por sus vitaminas y antioxidantes. Pero, además, tienen un abastecimiento sostenible y absorben las emisiones de carbono, entre otras cualidades. Su producción es altamente beneficiosa para el cambio climático.

    Cactus: Las variedades comestibles aportan importantes nutrientes y por su capacidad de almacenamiento, ayudan al ambiente a reducir la pérdida de agua. 

    Cereales: Consumir distintos tipos de cereales poco comunes, tales como amaranto, fonio o trigo sarraceno, proporciona una ventaja al suelo y preserva la biodiversidad, además de ser innovaciones saludables en la alimentación. 

    Incluso comprando alimentos en el supermercado podés tener en cuenta el tipo de producción que llevan, si los empaques son reciclables y cómo beneficia su producto al planeta. La conciencia sobre esta temática redujo los desperdicios alimenticios e incitó a más compañías a cambiar sus hábitos de producción, por otros más sostenibles y amigables con el ambiente.

    Buscá en tu dieta una manera de comer saludable para tu cuerpo y para tu ambiente, ya que, en definitiva, todo repercute en uno. Qué más lindo que cuidarte y cuidar al planeta  comiendo bien.

  • El eco metaverso

    El eco metaverso

    El metaverso es una realidad cada vez más cercana. Este mundo virtual se está desarrollando para ofrecernos todo tipo de posibilidades, pero también nuevos desafíos. Y hoy nos preguntamos, ¿cómo hacer que este mundo artificial sea ecológico?
    El objetivo es crear una realidad alternativa en donde podamos interactuar, relacionarnos y hacer distintas cosas, simplemente con unas gafas inmersivas puestas.
    ¿Y dónde está el problema? La razón por la que nos preocupa el impacto del metaverso en el medio ambiente es por la cantidad de energía eléctrica que consumirá, ya que esta alta tecnología requiere del procesamiento de muchísimos datos.
    Este peligro no nos incumbe solo a nosotrxs, sino que al mundo entero. Es por eso que distintas compañías que ya alertaron del problema están buscando alternativas para que el metaverso sea sostenible. Por ejemplo, Microsoft ya hizo su compromiso sustentable que promete utilizar solamente energía renovable, reducir los residuos a cero y reponer el agua que consuma su plataforma y más. Por otro lado, la empresa Samsung propuso un proyecto de reforestación con la plantación de 2 millones de árboles.

    Además, dentro de los beneficios ecológicos, el metaverso permite reducir en gran medida otros factores contaminantes como las emisiones de carbono, los residuos, y también reducir el consumo de agua. Esto lo demostró BMW al hacer una presentación virtual que evitó esta problemática al tener un público remoto, que no implicó un desplazamiento masivo. 

    Por otro lado, una ventaja del metaverso es la producción y consumo de ropa. Por supuesto que el mundo virtual tendrá su propia moda, diseños y tendencias, pero la diferencia es que las prendas digitales reducen las emisiones de carbono en un 97% y ahorran más de 3 mil litros de agua en comparación a las prendas tradicionales. 

    Es por eso que muchas marcas ya están en asociación con los metaversos y proponen una moda sin riesgo de sobreproducción, ecológica, sustentable, e inclusiva. Si el metaverso es un nuevo mundo creado por nosotros, desde Bindi alentamos a generarlo con una mayor conciencia.

  • El supermercado que reduce los productos cárnicos

    El supermercado que reduce los productos cárnicos

    ¿Sabías que disminuir la venta de productos cárnicos puede ayudar a nuestro planeta? 

    La cadena de supermercados alemana Lidl tomó esta iniciativa para aportar con su empresa a un mundo más sustentable. La propuesta es reemplazar los productos de origen animal por aquellos de origen vegetal. Esta decisión no pretende educar sobre cómo debemos comer, sino poner a la oferta una alternativa más saludable para nuestro planeta. 

    Sabemos que la industria cárnica es responsable de enormes toneladas de dióxido de carbono, y el gasto de valiosos recursos. La alimentación a base de plantas surge como alternativa ética y responsable no solo con los animales, sino también con el planeta, y con el futuro de todos los habitantes. La comida no es infinita, y si queremos poder alimentar a todas las próximas generaciones, es hora de hacer un cambio. 

    Hoy en día, los productos veganos siempre son la minoría, más caros y más difíciles de conseguir. La iniciativa de Lidl es priorizarlos para ofrecer opciones reales a los consumidores e incentivar a un consumo más consciente en nuestra alimentación y estilo de vida. 

    Un nuevo paradigma está surgiendo, somos nosotrxs como consumidores quienes tenemos el poder de la elección. No hay un segundo planeta, pero sí un cambio de paradigma, en donde podemos empezar a mirar las cosas de otro modo. La venta de productos veganos puede reducir el impacto ambiental. Lidl ya lo sabe y propone, como supermercado, ofrecer una opción diferente. 

  • Un auto que limpia el planeta

    Un auto que limpia el planeta

    ¿Te imaginás cómo sería un auto que ande con basura? Sí, casi como el famoso DeLorean de Volver al futuro. Aunque suena al guión de una película, esto hoy es una realidad.

    Edmundo Ramos, ingeniero mecánico argentino, dedicó más de medio siglo a convertir residuos en energía. El resultado fue un Ford Ranchero propulsado por gas generado a partir de desechos orgánicos, capaz de viajar por todo el país sin contaminar y aportando oxígeno al ambiente.

    Inspirado por la escasez de recursos fósiles y la urgente necesidad de alternativas sostenibles, desarrolló un sistema que transforma la basura en combustible. “Cada intento, incluso los fracasos, fue un paso más hacia el éxito”, repite el ingeniero con una sonrisa.

    La “gasura” –nombre con el que Ramos bautizó al gas limpio resultante– se obtiene a partir de cáscaras de nuez, carozos de frutas y restos carbonizados, tratados con filtros que capturan las impurezas antes de generar energía. El proceso no solo evita emisiones tóxicas, sino que también aprovecha residuos que normalmente terminarían en vertederos.

    Junto a su esposa, Fabiola, recorrieron Argentina en este singular vehículo, inspirando a comunidades, escuelas y universidades. El viaje no fue solo una travesía técnica, sino también un mensaje de esperanza, donde se prueba que la innovación puede ser aliada de la naturaleza.

    Hoy, con nuevas regulaciones ambientales y crecientes incentivos a la economía circular, el proyecto de Ramos gana relevancia. Su siguiente desafío es incluir plásticos reciclados como parte del proceso energético, ampliando la eliminación de desechos contaminantes. Lejos de detenerse, continúa perfeccionando su sistema y compartiendo su conocimiento con jóvenes ingenieros.

    En un mundo donde la sostenibilidad ya no es opción sino necesidad, historias como la de Edmundo muestran que la creatividad humana puede convertir la basura en energía y los sueños en motores de cambio.

    Seguí leyendo en nuestra plataforma y descubrí más historias sobre innovación, sustentabilidad y personas que están haciendo un cambio real.

  • Una tabla de surf que genera un impacto ambiental

    Una tabla de surf que genera un impacto ambiental

    Aquellos que pasan sus vacaciones o largas horas del día surfeando, se encuentran cara a cara con la basura y contaminación marítima. Es una problemática que los golpea de cerca, por lo que, la empresa de surf Vissla junto a la fundación surfrider, idearon un concurso con el objetivo de impulsar la conciencia ambiental. El desafío era crear un artículo de surf con materiales reciclados. 

    Ben Judkins y Taylor Lane, un cineasta y un diseñador, tomaron esta propuesta como una oportunidad para cambiar la mirada y despertar algo en los surfistas y en todo el mundo. Construyeron una tabla de surf hecha con colillas de cigarrillos, el desecho por excelencia, que encima es super dañino para el ambiente. 

    Ganaron el concurso , pero se quedaron con ganas de más. Estos jóvenes buscan generar un impacto en la industria y concientizar sobre lo que está pasando. Generaron un puente entre el surf y el activismo, representando con la “Ciggy Board”, mucho más que una tabla de surf. 

    Actualmente, las tablas ya están a la venta. Un proyecto que atrae las miradas de todos y obliga a repensar 2 veces que estamos haciendo con nuestra basura y con nuestro planeta. Una organización que propone donaciones, peticiones e ideas para un nuevo mar y un nuevo mundo. 

  • PermaFungi: del café al micelio, soluciones circulares desde Bruselas

    PermaFungi: del café al micelio, soluciones circulares desde Bruselas

    PermaFungi toma algo tan común como el café usado y lo convierte en valor. Con los mismos restos cultivan setas comestibles y, al terminar, ese sustrato vuelve a la tierra como abono para huertas urbanas. Además, con el tejido de los hongos crean envases livianos y compostables que reemplazan plásticos, usando mucha menos energía y generando menos contaminación.

    En 2025 la empresa avanza con una nueva planta para escalar la producción de materiales de micelio y mejorar la logística de recolección de café en la ciudad. Abren sus puertas con visitas guiadas y ofrecen talleres para aprender a cultivar y emprender en clave circular, sumando módulos sobre diseño de materiales y evaluación de impacto. Entre sus colaboraciones recientes destaca un estuche de micelio para dos jabones de Savonneries Bruxelloises, disponible desde mayo de 2025 en su tienda y online, y pilotos con comercios locales para reemplazar rellenos y bandejas de embalaje de un solo uso.

    Más allá del producto, el mensaje es claro: lo que llamamos basura puede ser el inicio de otra cosa. Al aprovechar recursos locales, cerrar ciclos y compartir su método, acercan la idea de una ciudad donde comer mejor y generar menos residuos van de la mano.

    Si te interesa conocerlos, su web reúne información práctica sobre productos, visitas y cursos, y su Instagram muestra el día a día del taller y las novedades. Es una puerta de entrada simple para entender cómo los hongos pueden ayudar a rediseñar nuestra forma de producir y consumir.

    Dejanos tu comentario si esta idea te inspiró.